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保山市农产品加工发展重点任务

【发表时间】2017年09月22日 12:40           
【稿件来源】保山市农业局 【主题词】

保山市按照“结构科学化、布局区域化、产业特色化、生产标准化、服务规范化、产品市场化、经营多元化”的发展思路,发展农特产品加工业。一是壮大基地。以规模化基地建设为基础,巩固提升粮油、两烟、畜牧、茶叶、咖啡、水果、蚕桑、甘蔗八大传统产业,大力发展蔬菜、核桃、石斛、红花油茶、坚果、林下产业六大生态优势产业,积极培育特色水果(蓝莓、柑橘等)、中药材、食用菌、特色养殖、糯橄榄、花卉六大新兴产业,加强生物新资源产业培育。到2020年,全市重点发展12个农业产业基地,通过土地流转,发展适度规模经营,为农特产品加工提供原料支撑。其中:中药材产业50万亩(石斛产业2000万平方米),茶叶产业64万亩,核桃产业465万亩,蔬菜产业70万亩,蚕桑产业20万亩,特色水果产业50万亩,咖啡产业25万亩,食用菌产业350万平方米,油料产业50万亩,花卉产业45万亩,糖料蔗核心基地30万亩,畜牧产业实现肉类总产量55万吨。实施好2亿元产业发展基金支持10个土地流转上万亩的规模农业示范区项目。二是培育龙头。按照做大做强、内引外联、集团化经营和集群式发展的要求,重点扶持培育规模大、科技含量高、辐射面广、带动力强的龙头企业,引领农特产品加工业跨越发展。积极培育市级以上龙头企业,每年认定20个以上市级龙头企业,争取认定省级以上重点龙头企业5个以上。到2020年全市市级龙头企业达250个,省级以上龙头企业达80个,打造农业“小巨人”(年销售收入达1亿元以上)领军企业40个,其中5亿元以上的农业小巨人10个。大力发展专业大户、家庭农场、农民合作社、农业庄园等新型农业经营主体。到2020年,种养大户发展到10000户,家庭农场发展1000家,市级示范家庭农场达200个以上,农民合作社发展到2500个(市级以上示范农民合作社270),市级现代农业庄园140个以上。三是做强园区。加强农特产品加工园区建设,为龙头企业提供加工平台。着力推进隆阳区板桥省级生物产业示范园区、施甸县水长工业园区华兴农特产品加工片区、腾冲经济园区农产品加工片区、龙陵县生物资源产业园区、昌宁县生物资源加工园区建设,利用保山工贸园区“园中园”规划建设农产品加工片区,完善各园区配套服务体系建设,增强园区承载功能。四是提升加工。以规模龙头企业培育为引领,根据市场多元化需求,结合原料供给着力发展农特产品加工,加快发展精深加工,推进高原农特产品、食品、香料、生物医药、保健品等生产。支持规模农业龙头企业依托产业基地,推进生产、加工、营销一体化的全产业链发展。加大支持传统行业生产设备智能化改造力度,支持智能技术和装备在生产过程中的应用,提高生产效率;支持加工企业运用生物技术、临界CO2萃取技术、超微技术等,推进生物资源精深加工,提升产品附加值;加快制茶企业开发茶多酚、茶饮料及茶美容保健品,支持企业对石斛、银杏、红豆杉等新资源利用研发,开发生物医药和保健食品。围绕养殖加工一体全产业链布局,发展肉制品业和乳制品业。按照“基地化、规模化、品牌化”的要求,发展肉猪、肉牛、肉禽、肉羊规模化养殖和肉制品加工,以龙陵黄山羊、槟榔江奶水牛等地方特优品种为重点,发展冷鲜肉、熟肉制品等;依托牛乳或羊乳及其加工制品等原料,发展杀菌奶、酸奶、脱脂乳粉、婴幼儿乳粉等制品;加快蜜蜂、胡蜂生态养殖有序发展,支持蜂蜜、蜂蛹、蜂巢和蜂毒提取利用等新产品研发,探索蜂资源和特色新产品开发。五是打造品牌。把培育农业品牌作为转变农业发展方式和提升产业化水平的主攻方向,积极培育优势农业产业申报“全国知名品牌创建示范区”“国家地理标志产品保护”等国家级、省级区域品牌,积极指导和帮助企业申报一批“全国知名品牌示范区创建”“中国驰名商标”“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“省政府质量奖”“云南省著名商标”“云南名牌农产品”“云南品牌农产品”。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志“三品一标”认证。抓好昌宁县农产品质量安全示范区试点县建设,并向全市试点县以外的特色优势产业推广。实施质量品牌提升行动,加快农产品体系建设。以完善农产品初加工、综合利用和主食加工标准为重点,加快农产品加工标准体系建设,鼓励加工企业等新型经营主体建立IS0900HACCP等全面质量管理体系,导入卓越绩效管理模式等先进质量管理方法,推动农产品加工标准化生产。大胆探索、加快研究并推进咖啡、茶叶品牌整合力度,重点支持省以上品牌的申报和高知名度商标品牌的资源整合、创新驱动和整合发展。着力解决品牌多、乱、散、弱问题,加大品牌宣传推介力度,将产品优势转变为市场优势,将质量和信誉凝结成品牌,以品牌的影响力提升产品的市场竞争力。六是开拓市场。抓住各类产品展销会契机,组织好经营主体参加展销,展特色、展精品、展效益、展品牌,提升农产品市场竞争力。用好用活国际国内两种资源、两个市场,加大咖啡、特色蔬菜和水果等优势农产品出口力度。培育蔬菜、干果、水果、食用菌等特色产业及加工产品出口企业、基地,形成新的竞争优势。争取项目,建设农产品烘干、冷藏、运输、配送、电子商务等新型物流设施,降低成本,提高流通效率。

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